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快手早餐胡萝卜蛋饼食材介绍

萝卜适量,面粉2大勺,鸡蛋一个,盐适量,

快手早餐胡萝卜蛋的做法步骤

1、胡萝卜削皮擦丝。

2、准备鸡蛋和面粉。胡萝卜丝和鸡蛋,面粉,三者加适量水调成稀的糊糊。可适量加盐(或其他辣椒油,生抽等自己喜欢的酱料)。

3、电饼铛刷油,倒入面糊,用刷子刷匀。面饼上也刷点油。

4、一面熟后,翻面(想吃软的,就少煎会,要脆的就多煎会)。

5、煎熟后出锅。

小窍门

1、胡萝卜可换成其他蔬菜,这款饼对治挑食、挑菜的熊孩子,很有诱惑力。

2、想要彩色蛋饼,可以将有色蔬菜打成汁,和面粉、鸡蛋,调成有色糊糊,保证孩子吃不出菜味,并且被颜色所吸引。比如紫甘蓝紫薯苋菜汁,红心火龙果菠菜汁等等。

3、如果家里有剩豆浆,可以代替水调面糊,味道也很棒。

4、美食玩的就是一个“玩”字,大家尽情发挥哈。

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