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做菜网 编辑:小菜 访问手机版

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就是鲜甜。

豆腐鱼头食材介绍

鱼头半个,豆腐半砖,油适量,片适量,香菜适量,料酒适量,

豆腐鱼头汤的做法步骤

1、预备材料。

2、不放油,前后干煎一分钟,直到表面没有流。

3、煎好后,再放点油,姜片,等油热了。

4、再放鱼头翻煎。

5、煎得半熟,放开水。

6、等水煮得奶白色。

7、再放豆腐。

8、大火煮开了,转中火,最后上碟前放入香菜 葱段,滚一下。

9、上碟了。

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