欢迎来到做菜网!

腌黄瓜条的做法

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

用料
黄瓜2根
酱油1瓶
1瓣
干红辣椒几个
腌黄瓜条的做法步骤

   1.黄瓜洗净切开去瓤,这是关键,不去掉就易软不脆了,然后再改刀成小条,用少少盐(千万表多哈,不然太咸了就找渔哥赔哈,俺可不负责。)腌一晚(或几小时)倒去汁备用。

   2.炒锅里放油2两左右,油热下干辣椒爆香,然后倒入整瓶酱油500克,(渔哥说是油很热时倒,俺怕出意外,关火后稍停2分钟左右再倒的酱油)把酱油水烧开后关火,再加入适量味精放凉。

   3.用一保鲜盒,把腌过的黄瓜条,青椒条,子条放入,再把蒜切片放入,倒入放凉后的酱油水入冰箱保存,随吃随取呗。

小贴士

   真的很爽脆开胃哦,没想到这样腌出来的黄瓜条放了十多天也一样的脆。

标签:
干红辣椒腌黄瓜条酱油黄瓜
老黄瓜汤的做法酱油鸡的做法大全黄瓜咸菜的腌制方法降低胆固醇的食物蒜苔的做法大全腌黄瓜的做法大全凉拌黄瓜的做法大全酱油炒饭的做法大全蒜泥白肉的做法大全蒜香排骨的做法大全拍黄瓜的做法大全青瓜炒蛋的做法大全黄瓜炒蛋的做法大全